Garbanzo negro
Descripción
El garbanzo negro, también conocido como garbanzo kala, es una variedad de garbanzo caracterizada por su color oscuro y su sabor terroso. Es popular en la cocina mediterránea y del Medio Oriente, donde se utiliza en una variedad de platos, como ensaladas, guisos y curry. Rico en proteínas, fibra y otros nutrientes esenciales, el garbanzo negro es una opción nutritiva y versátil para cualquier dieta. Además, su capacidad para mantener su forma durante la cocción lo hace ideal para recetas que requieren un garbanzo firme. Incorpora el garbanzo negro en tus comidas para disfrutar de su delicioso sabor y sus beneficios para la salud.
Información nutricional
(100gr) – 1428Kj/341Kcal, Grasas 3,8g de las cuales saturadas 1,2g, Hidrato de carbono 48,30g de los cuales azucares 2,75g, fibra alimentaria 17,4g, Proteínas 20.8g. y Sal 0,06g.
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