Alubia judión cocida
Descripción
El judión, símbolo culinario de Castilla y León, destaca por su delicado sabor y textura mantecosa. Tras la cocción, mantiene su integridad y es parte esencial de numerosas recetas tradicionales. Además, es rico en proteínas, fibra soluble, antioxidantes y vitaminas B y C, aportando beneficios para la salud cardiovascular y ayudando al control de la glucosa.
Información nutricional
(100gr) – 305,107Kj/72Kcal, Grasas <0,5g, de las cuales saturadas 0,0g, Hidrato de carbono 10,7g de los cuales azucares 1,04g, Fibra alimentaria 5,2g Proteínas 4,8g., Sal 0,9g.
Más opciones
Productos relacionados
Puede que te interese
