Alubia roja
Descripción
La alubia roja es una variedad de legumbre ampliamente utilizada en la cocina de todo el mundo. Se caracteriza por su color rojo intenso y su textura mantecosa una vez cocida. Es una excelente fuente de proteínas, fibra y otros nutrientes esenciales. Debido a su versatilidad, se puede utilizar en una amplia variedad de platos, desde guisos y sopas hasta ensaladas y platos principales. Su sabor suave y capacidad para absorber los sabores de los ingredientes circundantes la hacen ideal para una variedad de recetas. Incorpora la alubia roja en tus comidas para disfrutar de su delicioso sabor y beneficios nutricionales.
Información nutricional
(100gr) – 1408kj/337kcal, Grasas 1,06g, de las cuales saturadas 0,15g, Hidrato de carbono 46,09g de los cuales azucares 2,10g, fibra alimentaria 15,2g, Proteínas 19,9g, Sal 0,013g.
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