Alubia roja «País Vasco»
Descripción
La alubia roja «País Vasco» es una variedad de alubia roja típica de la región del País Vasco. Se caracteriza por su color rojo intenso y su textura mantecosa. Es muy valorada en la cocina vasca y se utiliza en platos tradicionales como la alubia roja con chorizo o la alubia roja con morcilla. Rica en proteínas y fibra, esta variedad de alubia aporta un sabor delicioso y una textura cremosa a los platos en los que se utiliza. Es una excelente opción para guisos, sopas y platos de cuchara. Incorpora la alubia roja de Euskadi en tus recetas para disfrutar de un auténtico sabor vasco.
Información nutricional
(100gr) – 1393kj/333kcal, Grasas 0,85g, de las cuales saturadas 0,2g, Hidrato de carbono 60,29g de los cuales azucares 2,10g, fibra alimentaria 15,2g, Proteínas 23,3g, Sal 0,04g.
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