Alubia para fabada
Descripción
La alubia para fabada es una variedad de alubia grande y mantecosa, especialmente seleccionada para la preparación del plato tradicional asturiano, la fabada. Estas alubias tienen una textura suave y cremosa, ideal para absorber los sabores del chorizo, el tocino y otros ingredientes típicos de la fabada. Su tamaño grande las hace perfectas para guisos y estofados, y su sabor suave las convierte en un complemento perfecto para una variedad de platos. Además, son una excelente fuente de proteínas, fibra y otros nutrientes esenciales. Con su textura mantecosa y su capacidad para mejorar los sabores de cualquier receta, las alubias para fabada son un ingrediente imprescindible en la cocina tradicional española.
Información nutricional
(100gr):Energía 1088 kJ / 272 kcal Grasas (g) 1.34 g Saturadas: 0.28 g Carbohidratos (g) 41.46 g Azúcares: 2.9 g Fibra (g) 19.7 g Proteina (g) 22.23 g Sal (g) 0.013 g
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