Espelta pelada
Descripción
La espelta pelada es un grano antiguo y nutritivo, conocido por su sabor ligeramente dulce y su alto contenido en nutrientes. Este cereal es una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, hierro y magnesio, lo que lo convierte en una opción saludable para una dieta equilibrada. La espelta pelada es versátil y se puede utilizar en una variedad de platos, incluyendo sopas, ensaladas, guisos, panes y cereales. Su textura masticable y su perfil nutricional la hacen ideal para quienes buscan alternativas saludables a los granos refinados. Además, la espelta es más fácil de digerir que otros tipos de trigo, siendo una opción popular entre aquellos con sensibilidades digestivas.
Información nutricional
(100gr) – 1501kj/360kcal, Grasas 3,49g, de las cuales saturadas 0,7g, Hidrato de carbono 65,40g de los cuales azucares 0,6g, Fibra alimentaria 8,10 g.,Proteínas 12,6g, Sal 0,0255g.
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